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フード・ドリンク・飲食店・コンテスト
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カフェハドソン（CAFE HUDSON）が「塩キャラメルリコッタパンケーキ」を期間限定販売
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ヴェンキ（Venchi）がイタリアの伝統的なスイーツを再構築したジェラート「カッサータ」を期間限定発売
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ジェラート&クレープ専門店ア・ル・ロイック（à le Loïc）がリッシュショコラを期間限定販売
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チョコレート・ジェラート専門店ヴェンキ（Venchi）が2022年バレンタイン限定コレクション「フラワリーガーデンコレクション」を発売
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第18回ボキューズ・ドール国際料理コンクール（Bocuse d’Or）日本代表戸枝忠孝シェフ（レストラントエダ）は9位に
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ルコックスポルティフが『天下一品』とコラボレーション限定スニーカーを発売。ラーメンの具材やどんぶりからインスパイア
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イータリーの日本旗艦店イータリー銀座店がオープン。イタリアン・グリル・レストランも。
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在日イタリア商工会議所が国際オリーブオイルコンテスト「Japan Olive Oil Prize 2021」プレスイベント開催
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第3回The Authentic Italian Table～イタリアを食べる日～が開催。テーマは「ヘルシー・ベジタリアン・自家製ベーカリー」
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ヴェンキ（Venchi）が日本初出店1周年企画キャンペーンを開始
