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フード・ドリンク・飲食店・コンテスト
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2018年度「味覚の一週間」®が開催。今年度は「味の伝承」をテーマに10月15日から10月21日に開催。
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「ザガット」ニューヨークシティ 2017 のブルックリンのベストブランチに選ばれたバターミルク チャネル（BUTTERMILK CHANNEL）の日本1号店が原宿にオープン
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ニューヨークのレストランカフェ、セレンディピティ スリー（Serendipity 3）が日本での開業1周年記念限定メニューを販売
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セレンディピティ スリー表参道（Serendipity 3 表参道）で夏季限定メニュー「黒蜜きなこ フローズンホットチョコレート」がスタート
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TANTO TANTO THE GARDENS（タント タント ザ ガーデンズ）が6月29日、三井ガーデンホテル五反田にオープン
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ボキューズ・ドール国際料理コンクール アジアパシフィック大会報告会に髙山シェフが出席。今秋ボキューズ・ドールメンバーによる食の祭典も開催
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レストラン トヨ トウキョウ（RESTAURANT TOYO Tokyo）が東京ミッドタウン日比谷にオープン
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第8回イタリア料理コンクール「グラン・コンコルソ・ディ・クチーナ2017（Gran Concorso di Cucina 2017）」が開催。優勝はスリランカ出身のサンパット・バンダラさん
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「ボキューズ・ドール（Bocuse d’Or）2019 日本代表発表及びチーム・ジャパン結成式」開催。日本代表のメゾン・ド・タカ芦屋料理長の髙山英紀シェフらが出席
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イタリア商工会議所が日本人シェフを対象としたイタリア料理コンクール「グラン・コンコルソ・ディ・クチーナ2017 」開催。 エントリーは10月8日まで。
